QUINOA BOWL with roasted veggies

VEGAN I Quinoa - das Inka Superfood aus Südamerika und mittlerweile mein absolutes Lieblingsgrundnahrungsmittel als Ersatz für Nudeln, Reis und Kartoffeln. Quinoa steckt voller wertvoller Nährstoffe und liefert sogar mehr Proteine als Kohlenhydrate. Auch basisch und glutenfrei kann der über 6000 Jahre alte 'Inkareis'. Hört sich doch alles nach einem wahren super Food an oder? Legen wir … QUINOA BOWL with roasted veggies weiterlesen

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TOM KHA GAI

D A I R Y   F R E E  I   Wisst Ihr schon, dass ich asiatisches Essen liebe? Besonders thailändisch? Ach das ist so eine großartige Küche, welche auch noch ziemlich gesund ist! Zu meinen Lieblingsgerichten gehört unter anderem die Kokos-Suppe namens "Tom Kha Gai". Im Original eigentlich mit Hühnefleisch eine Spezialität, aber … TOM KHA GAI weiterlesen