PEACH LEMONADE

Zutaten:
  • 600 ml Wasser
  • 6 Pfirsiche
  • 3-4 EL Agavendicksaft
  • 2 Zitronen
  • Basilikum
  • Sprudelwasser
Wascht die Pfirsiche und schneidet sie in kleine Stücke. In einem Topf erhitzt Ihr das Wasser, gebt die Pfirsiche und den Agavendicksaft hinzu. Nun lasst Ihr es für 15 – 20 min köcheln bis ein Sirup entsteht. Dann zerdrückt das Pfirsichfleisch im Topf und passiert das Ganze durch ein Sieb in eine Karaffe. Jetzt muss es nur noch abkühlen. Zum Servieren befüllt Ihr euer Glas zu 1/4 mit Sirup und 3/4 mit Sprudelwasser. Eiswürfel und Basilikumblätter runden die Limonade ab.
Der Sommer kann nun endlich kommen!
I just had a sunny photo date with my peach lemonade and now it starts to rain again. Dear weather, what’s the matter with you? What about a little consistency? Well a refreshment is always a good idea, no matter how the weather looks like right?

You need:

  • 600 ml water
  • 6 peaches
  • 3-4 tbsp agave nectar
  • 2 lemons
  • basil
  • sparkling water
Wash the peaches and cut them into small pieces. Heat the water, add the peaches and the agave syrup in a pan.  Let it simmer for 15 – 20 minutes until it becomes a syrup. Crush the peaches in the pot and strain the syrup into a pitcher. Let it cool down. To serve, fill your glass to 1/4 with syrup and 3/4 with sparkling water. Ice cubes and basil leaves will finish your lemonade.
Enjoy!
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